Dal mare alla tavola: pesce fresco, sapori autentici e un tocco di creatività per deliziare il tuo palato. Ti aspettiamo!
Ristorante Incannucciata
CHI siamo
Lasciati conquistare dalla raffinata fusione di sapori e dall'atmosfera incantevole del Ristorante Incannucciata
Il Ristorante Incannucciata è un locale storico per la città di Fiumicino, il secondo ad essere stato aperto nel 1930. Un heritage importante con uno sguardo al futuro e radici ben salde alla tradizione. La nostra cucina si fonda sulle idee: creiamo armonie fra ingredienti e sapori della tradizione, rielaborandone il gusto rendendolo moderno e adatto a soddisfare i palati più esigenti.
Il menù dell’Incannucciata ti propone una grande varietà di piatti dove il pesce della nostra tradizione e i frutti di mare sono i veri protagonisti.
La nostra materia prima è la migliore che puoi trovare, chilometro zero, acquistata direttamente dal mercato del pesce di Fiumicino.Il ristorante Incannucciata si presta anche a diventare la location ideale per i tuoi eventi speciali: una meravigliosa terrazza al primo piano ti aspetta per vivere l’emozione di ogni occasione coccolato dai nostri piatti e da un’atmosfera magica.
Pesce sempre fresco
Il nostro chef consiglia
Ogni giorno il nostro Chef si reca al mercato del pesce di Fiumicino per l’acquisto della migliore materia prima per realizzare i suoi piatti.
I nostri punti di forza
Scopri i nostri crudi di pesce, un'esperienza gastronomica unica che celebra la freschezza del mare. Ogni piatto è preparato con selezionati ingredienti di alta qualità, per offrirti sapori autentici e delicati. Dalle tartare ai carpacci, lasciati conquistare da una sinfonia di gusto e raffinatezza. Perfetti per chi cerca un'esperienza culinaria sofisticata e genuina.
Assapora la nostra pasta fresca fatta in casa, preparata con passione e ingredienti selezionati dallo Chef. Delizia il tuo palato con gnocchi soffici e tagliatelle porose e vellutate, create secondo le tradizioni della cucina italiana. Ogni boccone è un viaggio nei sapori autentici della nostra terra, per un'esperienza culinaria che ti farà sentire come a casa.
Concludi il tuo pasto con i nostri dolci artigianali, autentiche opere d'arte preparate con amore e ingredienti di qualità. Ogni dessert è un perfetto equilibrio di sapori e consistenze appositamente studiate dallo Chef per deliziarti. Lasciati tentare dalle nostre delizie fatte in casa, per un finale dolce e indimenticabile.
