Menu Capodanno 2019 2018-12-12T11:00:49+00:00

MENU RISTORANTE

95,00 EURO

UNDER 12 / 60,00 EURO / con menù personalizzato

BENVENUTO DELLO CHEF 

ANTIPASTI

Tartare di mazzancolle, sfoglia di porcini, tartufo nero, crema di sedano

Baccalà, bietole ripassate, salsa di ostriche e guinnes

Calamari scottati, purea di lenticchie, biscotto cacio e pepe

PRIMI

Raviolo, fonduta di pecorino, carpaccio di gambero rosso e bacon

SECONDO

Branzino, asparagi e zabaione alla liquirizia

PREDESSERT

Semifreddo al panettone, lemon curd al limoncello

BRINDISI DI MEZZANOTTE
Cotechino con lenticchie

ACQUA E VINO INCLUSA

(1 bottiglia ogni 2 persone)

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