CAPODANNO 2020 2019-11-14T11:36:22+00:00

ANTIPASTI

Insalata di seppie  e carpaccio di carciofi

Salmone marinato all’arancia

Ostrica Papillon

Ricotta, tartare di crostacei e menta

Polpo in burro, ceci e rosmarino

Calamari, lenticchie e porro fritto

Fagottini di spigola, patate e carote

Mazzancolle, caprino, pera e  noci

PRIMI

Ravioli di melanzane affumicate, coda di rospo, datterini e olive nere

Linguine, assoluto di gamberi rossi e scampo grigliato

 

SECONDO

Ombrina lardellata, crema di carciofi

 

DESSERT

Semifreddo al panettone

 

A MEZZANOTTE

Cotechino con lenticchie

 

Euro 75 a persona vini esclusi